ในด้านบรรจุภัณฑ์อาหาร ฟิล์มบางโพลีเอทิลีน (ฟิล์ม PE) และฟิล์มบางโพลีโพรพีลีน (ฟิล์ม PP) เป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์หลักสองชนิด ซึ่งแต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะที่แตกต่างกันและใช้งานได้หลากหลาย ต่อไปนี้คือการขยายการใช้งานหลักโดยละเอียด:
ฟิล์มโพลีเอทิลีนชนิดบาง (PE Film)
ความต้องการบรรจุภัณฑ์ขั้นพื้นฐาน: ฟิล์มบางโพลีเอทิลีนได้กลายเป็นหนึ่งในวัสดุที่ใช้กันมากที่สุดในบรรจุภัณฑ์อาหารเนื่องจากมีความยืดหยุ่นและโปร่งใสที่ดี เหมาะสำหรับความต้องการบรรจุภัณฑ์ขั้นพื้นฐานของอาหารหลายประเภท เช่น พลาสติกห่อ ถุงอาหาร เป็นต้น สามารถใส่พื้นผิวของอาหารได้แน่นหนาและป้องกันไม่ให้อาหารสัมผัสกับอากาศภายนอกได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงชะลอกระบวนการออกซิเดชั่นของอาหารได้ และยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร
ป้องกันความชื้นและรักษาความสดใหม่: ฟิล์มบางโพลีเอทิลีนมีคุณสมบัติกันความชื้นได้ดีเยี่ยมและสามารถป้องกันการซึมผ่านของไอน้ำได้ ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารที่ได้รับผลกระทบจากความชื้นได้ง่าย เช่น บิสกิต ถั่ว ขนมปัง ฯลฯ ขณะเดียวกัน บรรจุภัณฑ์ที่แน่นหนายังสามารถลดการสูญเสียความชื้นภายในอาหาร และรักษารสชาติและรสชาติได้ ของอาหาร
บรรจุภัณฑ์อาหารแช่แข็ง: ฟิล์มบางโพลีเอทิลีนที่ทนต่ออุณหภูมิต่ำทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารแช่แข็ง ในสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิต่ำ ฟิล์มสามารถรักษาความยืดหยุ่นและความแข็งแรงได้ และไม่แตกหักง่ายหรือเสียรูป จึงปกป้องคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารแช่แข็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ
การปกป้องสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืน: ด้วยความตระหนักรู้ด้านสิ่งแวดล้อมที่เพิ่มขึ้น ฟิล์มบางโพลีเอทิลีนจึงทำจากวัสดุที่ย่อยสลายได้หรือรีไซเคิลได้มากขึ้นเรื่อยๆ เพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ฟิล์มบางโพลีเอทิลีนที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมนี้ยังมีการใช้กันอย่างแพร่หลายมากขึ้นในบรรจุภัณฑ์อาหาร
ฟิล์มบางโพลีโพรพิลีน (PP Film)
การใช้งานทนความร้อน: คุณสมบัติที่ใหญ่ที่สุดของฟิล์มบางโพลีโพรพีลีนคือการต้านทานความร้อนสูง สามารถรักษาคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีให้คงที่ในสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิสูง ดังนั้นจึงเหมาะมากสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารที่อุ่นในเตาไมโครเวฟ ฟิล์มนี้สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงที่เกิดจากเตาไมโครเวฟได้โดยไม่เสียรูปหรือละลาย จึงมั่นใจในความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารในระหว่างการทำความร้อน
บรรจุภัณฑ์และการแสดงระดับไฮเอนด์: ฟิล์มบางโพลีโพรพีลีนมีความโปร่งใสสูง มีความมันเงาดี และมีความแข็งแรงเชิงกลที่ดี ดังนั้นจึงมักใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์และการแสดงอาหารระดับไฮเอนด์ ตัวอย่างเช่น ใช้ในการบรรจุอาหารที่สวยงาม เช่น เค้ก ช็อคโกแลต และลูกกวาด ซึ่งสามารถเพิ่มรูปลักษณ์และเกรดของผลิตภัณฑ์ได้
ความคล่องตัว: ฟิล์มบางโพลีโพรพีลีนยังสามารถทำหน้าที่ได้มากขึ้นโดยการเติมสารเติมแต่งหรือการบำบัดพิเศษต่างๆ ตัวอย่างเช่น การเพิ่มสารป้องกันไฟฟ้าสถิตสามารถปรับปรุงคุณสมบัติป้องกันไฟฟ้าสถิตของฟิล์มได้ การเติมสารกั้นสามารถปรับปรุงคุณสมบัติการกั้นของฟิล์มได้ ฯลฯ ความสามารถรอบด้านเหล่านี้ทำให้ฟิล์มบางของโพลีโพรพีลีนมีโอกาสนำไปใช้ในบรรจุภัณฑ์อาหารได้กว้างขึ้น
การคุ้มครองสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืน: เช่นเดียวกับฟิล์มบางโพลีเอทิลีน ฟิล์มบางโพลีโพรพีลีนก็เริ่มพัฒนาไปในทิศทางของการปกป้องสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืน การใช้วัสดุรีไซเคิลหรือย่อยสลายได้ทางชีวภาพ ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจะลดลง ในขณะเดียวกันก็เป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยของบรรจุภัณฑ์อาหารด้วย
ฟิล์มบางโพลีเอทิลีนและฟิล์มบางโพลีโพรพีลีนแต่ละชนิดมีข้อดีและขอบเขตการใช้งานเฉพาะตัวในด้านบรรจุภัณฑ์อาหาร การเลือกใช้ฟิล์มจะขึ้นอยู่กับลักษณะของอาหาร ข้อกำหนดด้านบรรจุภัณฑ์ และความต้องการของผู้บริโภค ด้วยความก้าวหน้าของเทคโนโลยีและการเพิ่มความตระหนักรู้ด้านสิ่งแวดล้อม ประสิทธิภาพและการประยุกต์ใช้ภาพยนตร์ทั้งสองเรื่องนี้จะได้รับการปรับปรุงและขยายต่อไป